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普洱茶分兩類:生茶和熟茶。

有人喜歡生茶,也有人喜歡熟茶,各有所好,人之常理。

自從熟茶誕生以來,它的位置不断很低,鄧時海說“藏生茶、喝熟茶、品老茶”,雖然沒有直接排挤熟茶,但生茶用的是珍愛之物才用的“藏”字,老茶用的是鄭重其事的“品”字,熟茶卻以一個尋常至極的“喝”字打發!可見在他眼裏,熟茶從來都不是一種能登大雅之堂的茶。

不過,喜歡喝熟茶的卻大有人在,這是爲何?

我認爲,缘由至多有三點:口感、體感、成效

口感

大多數茶友頭一次喝熟茶,會覺得滋味有些怪,但“怪”卻不一定就是不好的滋味,只不過它不像其它茶類那種傳統的滋味罷了。熟茶之所以出現,是爲了替代那種紅湯醇和的老生茶,在一定的曆史時期,它也曾完成過這一使命。

不過熟茶在新出品時往往帶有揮之不去的堆味,這分歧命缺陷讓更多的茶友難以接近,顯然這樣的熟茶作爲即飲的替代品是不合格的。後來長期品飲熟茶的人們發現,寄存了幾年以後的熟茶,堆味散了,變得甜潤醇厚絲滑,更難得的是,有的熟茶還顯陳香,看來,品質好夠年份的熟茶,一樣有上佳的口感,一樣可以讓大多數茶友承受它並愛上它。

體感

這裏我們探討的體感,並非茶氣、茶韻之類,而僅僅是喝茶後對個人身體的影響作用。

熟茶沒有生茶自然轉化的美好,但熟茶人工發酵卻給了普洱更大的普及價值,隨著年齡的增長,口舌之欲漸漸被安康養生所趕超,一泡熟茶的溫潤從安康的角度講遠勝一泡重生茶的安慰,對大多數人來講,剛出廠的生茶對身體的安慰可不是你一個喜歡喝所能掩蓋的。

我周邊有一些冤家,它們選擇熟茶的理由如下:

“我長期飲酒,腸胃不好,生茶安慰性大受不了,熟茶茶性平和,養胃,正好。”

“我習慣在早晨喝茶,生茶喝了睡不著,喝熟茶就沒事兒。”

“我身體偏寒,不敢喝寒性的生茶,熟茶就不錯。”

“冬天冷,喝熟茶感覺身上暖暖的,很舒适。”

“聽說喝普洱茶能減肥,我試過一段時間,感覺熟茶這方面更无效些。”

成效

現代醫學關于普洱茶的衆多保健成效的研讨、實驗以及臨床證明大多數是取樣于普洱熟茶的,這方面書上百度裏寫的夠多了,我就不逐个羅列了。我們只需晓得普洱茶的強大保健成效的桂冠,熟茶當之無愧!

既然晓得了我們選擇熟茶的缘由,那我們該如何選擇呢?

我認爲,不要考慮那些問題:

1.原料是哪裏的?

2.在哪裏發酵的?

3.在哪裏寄存的?

要考慮的是這些問題:

1.首先您認同了它的成效;

2.其次這款熟茶的口感要適合您;

3.第三,身體感覺要舒适

4.廉价、廉价、廉价!

最後要強調一點,喝茶,安康問題永遠是第一要素,所以,您選的這款熟茶,應該是正規廠家生産的,衛生條件能讓人担心!

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